Read More
مقالات حصرية

طريقة تحضير الشاي الصحراوي الأصيل

لتحضير الشاي الصحراوي الأصيل، يقوم "التياي" وهو الشخص الذي يتكلف بإعداد الشاي، بوضع مقدار من "الوركة" أو حبيبات الشاي في "البراد" كما هو مبين في الفيديو أسفله ويسكب عليها ماء "الغدير" المغلي، ثم يوضع...

اقرأ المزيد

Read More
مقالات حصرية

الشاي الصحراوي، طقوس و عادات

للشاي بالأقاليم الصحراوية طقوس خاصة وأوقات معينة يتم إعداده فيها ، ورغم أن الشاي ليس غاية في حد ذاته ، إلا انه يستحيل عند الصحراويين أن يعقد مجلس أو يحيى سمر دون إعداد الشاي...

اقرأ المزيد

Read More
مقالات حصرية

أتاي تاريخ الشاي المغربي الأصيل

لا يخلو أي منزل مغربي من أشياء اعتاد عليها من قبل محيطه كما أنه تأثر بهذه العادة من جيل إلى جيل فالشاي المغربي أو "أتاي" كما نطلقه عليه نحن المغاربة يعد مشروبا رسميا في...

اقرأ المزيد